Avocados gebraten

Zutaten

1 reife Avocado pro Person
1 Knoblauchzehe
Salz (z.B. Trocomare von A. Vogel)
Knoblauchpfeffer
Olivenöl
Butter

Zubereitung

– Knoblauch fein hacken oder in Scheibchen schneiden
– Avocados in kleine Würfel schneiden
– Olivenöl und Butter erhitzen
– Knoblauch kurz anbraten
– Avocadowürfel dazugeben und würzen
– ca. 4 Min. unter ständigem Wenden braten

Schmeckt wunderbar als Beilage zu Fleisch oder Fisch