Philadelphia-Vanilleeis
Zutaten
| 200 g | Philadelphia Frischkäse | |
| 3 dl | Milch | |
| 2 dl | Vollrahm | |
| 10 g | Invertzucker oder Läuterzucker | |
| 3 EL | Puderxucker | |
| 3 TL | Vanillexucker | |
| 1 | Vanilleschote Mark | |
| 40 g | Glukosepulver | |
| 30 g | Magermilchpulver | |
| 3 g | Eisstabilisator |
optional: 1 Prise Kurkuma (für die Farbe)
Zubereitung
Alles Zutaten gut miteinander vermischen und ab in die Eismaschine